Bu, AI tarafından çevrilen bir gönderidir.
Daegu Pyongyang Soğuk Noodle Ziyaret Edildi 2. Bölüm: Daedonggang
- tr Writing language: Korece
- •
-
tr
Referans Ülke: tr
Tüm ülkeler
- •
- Seyahat
0000-00-00 00:00:00
Dil Seç
Text summarized by durumis AI
- Daegu'da bulunan 'Daedonggang' Pyongyang Soğuk Noodle restoranını ziyaret ettik ve temiz bir atmosfer ve lezzetli noodle'ın tadını çıkardık.
- Uzun bir geçmişe sahip 'Daedonggang', temiz yemek takımları, mezeler ve yeşil mercimek krepleriyle dikkat çekiyordu, noodle ise hafif ama uygun bir tuzlulukla lezzetliydi.
- Özellikle Seul'ün Pyongyang Soğuk Noodle'larından daha hafif bir lezzete sahip ve tekrar ziyaret etmek isteyecek kadar tatmin ediciydi.
21 yılın Daegu ziyaretini özetleme
Gururlu Daegu
Daegu'ya sık sık ziyaret ettiğim yerler
Ben Seul'lü birisiyim ama son zamanlarda Daegu'ya sık sık gidiyorum.
Uzun bir zaman sonra Daegu ziyareti! Geçen seferki saha ziyaretinden sonra aklımda kalan bir emlak anlaşması için tekrar ziyaret!
Sevgili Daegu?ya tekrar gittim.
Anlaşmayı sorunsuz bir şekilde tamamladım ve geçen seferki Anmyeoke'den sonra başka bir Pyongyang soğuk noodle evini ziyaret etmeye karar verdim!
Arama yaparken 1965'ten beri soğuk noodle evi işletiyormuş (çok uzun zamandır işletiyor. Doğru!) 'Daedonggang'ı ziyaret etmeye karar verdim. Hadi gidelim!
Daedonggang
Uzun yıllara ait bir dış cephe. Soğuk noodle diye bir kelime yok. Sadece Daedonggang. Çince karakterlerde Daedonggang
Kibar değil ve soğuklar. Evet, burası bir lezzet mekanı. Lezzet mekanları genellikle kibar olmaz. Levhaya 'soğuk noodle' yazmıyorlar.
Daedonggang olması yeterli. Lezzet mekanı hissi yayılıyor!
Yakından bakınca camda yazıyor. Levha ile merak uyandırıp camda menü gösterme tekniği kullandıkları anlaşılıyor.
Tecrübeliler.
Giriş tarafındaki düzensiz havayı geçip iç taraftaki masa yerlerine yerleştim.
Masalar da temiz ve yemek takımları da çok sade idi.
Anlaşmayı yaptıktan sonra çevreyi dolaştım ve kahvaltıyı atladığım için çok açtım. (Yememe rağmen karnım dolu, garip)
Çevreyi dolaşmak ve işleri halletmek için zaman geçtiği için Seul'e dönüş tren saatim biraz sıkışık.
Ceza mı ödeyeyim yoksa tren saatimi mi geciktireyim diye düşünürken, rahat rahat soğuk noodle yiyelim diye düşündüm.
Tren saatini erteledim! Şimdi rahat rahat yiyelim!!
Rahatlık mutluluktur.
Salon atmosferi sakin ve uzun tarihe sahip olması nedeniyle yaşlı müşteriler çoktu. Yaklaşık 60 yıldır restoran işletiyorlar.
Düzgün kaşık ve çatal kutusu
Restoranın temizliği hoşuma gitti.
Kaşık ve çubuk kutularında keten bezi olması dürüstçe söylenmesi gerek ki etkileyici. Temiz bir restoran. Restoranlar için öncelik temizliktir.
Kaşık kutusuna bakınca çok şey anlaşılabiliyor. Burası gerçekten temiz bir yer.
Yan yemekler de çok temiz. Temizlik kelimesini çok kullanıyorum bu mekanda. Başka kelime aklıma gelmiyor.
Temiz.
İstekli yeşil mercimek krepleri
Mercimek köftesi oldukça kalın ama içi de iyi pişmiş ve yağlı değil, lezzetli ve hafifti.
Soğan turşusu ile birlikte yerseniz birbirine çok uyumlu olur. Harika!
Sonunda bugün için kahramanımız Pyongyang soğuk noodlu ile karşılaştık.
Sıradan+tuzlu bir çorba, esnek erişte ile iyi bir uyum sağladı.
Soğuk noodluya da yeterince baharat yerleşmiş.
Sıradan gibi gelir, sonra kendini kaptırıp uygun tuzluluk seni yakalar.
Lezzetli!
Seul'deki Pyongyang soğuk noodlularından farklı olarak, Daegu Pyongyang soğuk noodluları biraz daha sıradan gibi.
Çok lezzetliydi ve tekrar ziyaret etmek istiyorum.
[Rezervasyon Telefon Numarası: 053-471-3379]
