รีวิวร้านเปียนยางเย็นในแทกู ตอนที่ 2 ร้านแทด็องกัง

สรุปการเยือนแดกู ปี 21

สถานที่ที่ไปบ่อยๆ ในแดกูในช่วงนี้

ฉันเป็นคนโซล แต่ช่วงนี้ไปแดกูบ่อยมาก

การมาเยือนแดกูหลังจากเว้นไปนาน! กลับมาเยือนอีกครั้งเพื่อทำสัญญาซื้อขายทรัพย์สินที่คิดถึงหลังจากการตรวจสอบสถานที่ครั้งก่อน!

กลับมาเยือนแดกูที่คุ้นเคยอีกครั้ง

​

ทำสัญญาเสร็จเรียบร้อยแล้ว และตัดสินใจไปร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นแบบเปียงยางอีกแห่งหนึ่งหลังจากไปร้านอานเมียนอก (Anmyeonok) มาแล้ว

ค้นหาข้อมูลแล้วพบว่าร้าน 'แดดงกัง' (Daedonggang) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1965 (เปิดมานานมาก ยอมรับ!) จึงตัดสินใจไปที่นั่น ไปกันเลย!

รูปลักษณ์ภายนอกที่บ่งบอกถึงกาลเวลาอันยาวนาน ไม่มีคำว่า 'ก๋วยเตี๋ยวเย็น' เขียนไว้ มีแค่ 'แดดงกัง' (Daedonggang) เป็นภาษาจีน

พนักงานไม่เป็นมิตรและดูเย็นชา นั่นแหละ ร้านอาหารอร่อยๆ นี่แหละมักไม่ค่อยเป็นมิตร ป้ายหน้าร้านไม่มีคำว่า 'ก๋วยเตี๋ยวเย็น'

ถ้าเป็น 'แดดงกัง' (Daedonggang) ก็พอแล้ว บรรยากาศร้านอาหารอร่อยๆ 扑面而来~

พอเข้าไปใกล้ๆ ก็เห็นเขียนไว้ที่กระจกหน้าต่าง ป้ายหน้าร้านดึงดูดความสนใจ แล้วใช้เทคนิคการแสดงเมนูที่กระจกหน้าต่าง

เชี่ยวชาญมาก

​

เดินผ่านบรรยากาศที่ดูวุ่นวายบริเวณทางเข้า แล้วไปนั่งที่โต๊ะด้านใน

​

โต๊ะและภาชนะต่างๆ ดูเรียบง่ายสะอาดตา

เนื่องจากตรวจสอบสถานที่และเดินไปเดินมาจนลืมกินข้าวเช้า ทำให้รู้สึกหิวมาก (แปลกๆ ที่ท้องอิ่มโดยที่ไม่ได้กิน)

​

ใช้เวลากับการตรวจสอบสถานที่และเดินไปเดินมา ทำให้เวลาใกล้จะถึงรถไฟกลับโซลแล้ว

กำลังลังเลว่าจะโดนปรับเวลาหรือจะยอมให้รถไฟออกช้ากว่ากำหนด สุดท้ายก็ตัดสินใจว่ากินก๋วยเตี๋ยวเย็นก่อนดีกว่า

เลื่อนเวลาออกเดินทางของรถไฟเสร็จแล้ว! ตอนนี้กินได้อย่างสบายใจแล้ว!!

​

ความสุขคือความสบายใจ​

บรรยากาศในห้องอาหารดูสงบ และมีลูกค้าสูงอายุจำนวนมาก เหมาะสมกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของร้าน กำลังดำเนินกิจการร้านอาหารมาเกือบ 60 ปีแล้ว

ชอบบรรยากาศร้านอาหารที่สะอาด

ที่ใส่ช้อนและตะเกียบหุ้มด้วยผ้าแฝก ตรงนี้คือความประทับใจจริงๆ ร้านสะอาดมาก ร้านอาหารต้องสะอาดเป็นพื้นฐาน

ดูที่ใส่ช้อนก็รู้แล้วว่าเป็นร้านที่สะอาดจริง ร้านนี้สะอาดจริงๆ

กับข้าวก็ดูสะอาดมาก คำว่าสะอาดนี่ใช้บ่อยมากในร้านนี้ คิดคำอื่นไม่ออก

สะอาด

แป้งถั่วเขียวหนามาก เนื้อในสุกดี ไม่มันมาก รสชาติกลมกล่อม อร่อยมาก

ทานคู่กับหัวหอมดองเข้ากันได้ดีมาก เยี่ยม!

ในที่สุดก็ได้เจอกับพระเอกของวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวเย็นแบบเปียงยาง

น้ำซุปจืดๆ เค็มๆ เข้ากันได้ดีกับเส้นเหนียวๆ

น้ำซุปซึมเข้าเส้นได้ดี

​

รสชาติจืดๆ แล้วก็ตามมาด้วยรสเค็มที่พอดี

อร่อยมาก!

​

ก๋วยเตี๋ยวเย็นแบบเปียงยางในแดกูดูจะจืดกว่าที่กินในโซล

อร่อยมาก อยากจะไปเยือนอีกครั้ง

​

[เบอร์โทรศัพท์สำหรับจอง 053-471-3379]