Повторный визит в ресторан пхеньянской холодной лапши «Тэдонган» в Тэгу

Краткое изложение моего визита в Тэгу в 2021 году

Места, которые я часто посещаю в Тэгу в последнее время

Я живу в Сеуле, но в последнее время часто езжу в Тэгу.

Долгожданный визит в Тэгу! Повторный визит для заключения сделки по объекту, который крутился у меня в голове после прошлого визита!

Снова посетил любимый Тэгу?

​

Успешно заключил сделку и решил посетить еще один ресторан с холодной лапшой, после посещения Anmyeonok в прошлый раз!

При поиске я наткнулся на «Daedonggang», который работает с 1965 года (очень долго, признаю!), и решил его посетить. Поехали!

Внешний вид, на котором виден долгий срок работы. Нет слова «холодная лапша». Просто Daedonggang. Иероглифами Daedonggang.

Недружелюбные и холодные. Значит, это действительно хорошее место. В хороших местах обычно не очень приветливы. На вывеске нет слова «холодная лапша».

Если Daedonggang, значит, все отлично. Атмосфера хорошего места просто витает в воздухе ~

Присмотревшись, я увидел, что это написано на стекле. Похоже, они использовали вывеску, чтобы привлечь внимание, а меню показали на стекле.

Опытные ребята.

​

Пройдя через оживленную входную зону, я занял место за столиком в зале.

​

Столы были чистыми, а посуда очень простой.

Я был очень голоден, так как не завтракал, занимаясь делами после заключения сделки. (Странно, что я не голоден, хотя и не ел.)

​

Из-за того, что я занимался делами после заключения сделки, время немного затянулось, и поезд до Сеула был под угрозой опоздания...

Я думал, стоит ли платить штраф и опаздывать на поезд, но в итоге решил спокойно поесть холодную лапшу.

Время отправления поезда перенесено! Теперь можно спокойно наслаждаться едой!!

​

Спокойствие – это счастье.​

В зале царила спокойная атмосфера, и, как и следовало ожидать от заведения с такой долгой историей, много посетителей были в возрасте. Практически 60 лет работы.

Мне понравилась чистая атмосфера в ресторане.

Честно говоря, мешочки из полотна для ложек и палочек для еды – это просто трогательно. Чистый ресторан. Чистота – это главное условие для ресторана.

По контейнеру для ложек можно многое понять. Этот ресторан действительно чистый.

Гарниры тоже очень чистые. Я постоянно использую слово «чистый» в описании этого места. Другие слова не приходят в голову.

Чистота.

Оладьи из бобов мунг были довольно толстыми, хорошо пропеченными внутри, нежирными и вкусными.

В сочетании с маринованным луком они идеально подходят друг к другу. Очень вкусно!.

Наконец-то я встретил главного героя сегодняшнего дня – холодную лапшу.

Нежный и слегка солоноватый бульон прекрасно сочетался с упругой лапшой.

В лапшу хорошо пропитался соус.

​

Казалось бы, нежный вкус, но неожиданно появляется приятная соленость.

Очень вкусно!

​

В отличие от холодной лапши в Сеуле, в Тэгу она немного более нежная.

Это очень вкусное место, и я хотел бы посетить его снова.

​

[Номер телефона для бронирования: 053-471-3379]