Ez egy AI által fordított bejegyzés.
A második látogatás a Daegu Pyongan-féle hidegtésztában, a Daedonggangban
- Írás nyelve: Koreai
- •
-
Referencia ország: Minden ország
- •
- Utazás
0000-00-00 00:00:00
Válasszon nyelvet
A durumis AI által összefoglalt szöveg
- Meglátogattam a Daedonggang Pyongan-féle hidegtésztát Daegu-ban, és élveztem a tiszta hangulatot és a finom hidegtésztát.
- A Daedonggang, amely büszkélkedhet hosszú történelmével, lenyűgöző volt a tiszta edényekkel, a köreteivel és a mungóbabos palacsintával, a hidegtészta pedig íztelen volt, de mégis megfelelő sós íze volt, ami vonzóvá tette.
- Különösen az íztelenebb íz volt jellemző, mint a szöuli Pyongan-féle hidegtésztánál, és annyira elégedett voltam, hogy újra el szeretnék menni.
Összefoglaló a 2021-es Daegu látogatásról
Büszke Daegu
Daegu, ahova gyakran járok mostanában
Szel seoul-i vagyok, de manapság gyakran járok Daegu-ba.
Ritka Daegu látogatás! A múlt havi helyszíni ellenőrzés után újra visszatértem, hogy aláírjam a szerződést az ingatlanra, ami a fejemben járt.
Újra Daegu-ban? Boldog voltam, hogy visszatértem.
Sikeresen aláírtam a szerződést, és a múlt havi Anmyeonok után úgy döntöttünk, hogy egy másik Pjöngjangi hidegtál étterembe megyünk!
Keresgélés közben rátaláltunk a "Daedonggang"-ra, amely 1965 óta működik (nagyon régóta! Elismerem!), és úgy döntöttünk, hogy ide megyünk. Gyerünk!
Daedonggang
A homlokzat olyan, mintha sok év telt volna el. A hidegtál szó nem szerepel rajta. Csak Daedonggang. Kínai írásjelekkel Daedonggang.
Nem kedvesek, hanem hidegek. Igen, ez egy ízletes hely. Az ízletes helyek általában nem kedvesek. Nem írják fel a "hidegtál" szót a táblára.
Daedonggang az egyetlen, amire szükség van. A finom étterem hangulata árad belőle.
Közelről nézve kiderült, hogy az üvegen van felírva. A táblával felkeltették a kíváncsiságot, majd az üvegen mutatták be az étlapot.
Tapasztalt.
Átmentünk a bejáratnál lévő zűrzavarban, és leültünk az egyik asztalhoz a belső részen.
Az asztalok is tiszták voltak, és az evőeszközök is nagyon egyszerűek voltak.
A szerződés aláírása után körülnéztünk, és reggelit sem ettünk, ezért nagyon éhesek voltunk (furcsa, mert nem is eszem, mégis tele vagyok).
Körülnéztünk, és eltelt az idő, így a Seoulba tartó vonat indulási ideje már szűkös volt...
Vajon megéri-e a büntetés, vagy inkább eltoljam a vonat indulási idejét? Hosszú gondolkodás után aztán úgy döntöttünk, hogy nyugodtan megesszük a hidegtálat.
A vonat indulási ideje eltolva! Most már nyugodtan ehetünk!!
Nyugodtnak lenni boldogság.
A terem hangulata csendes volt, és a hosszú múlttal rendelkező étteremhez illően sok idős vendég volt. Szinte 60 éve üzemel az étterem.
Tisztás evőeszközök
Tetszett az étterem tiszta hangulata.
A kanál és a pálcika tartóban lévő lenvászon kendő őszintén szólva lenyűgöző volt. Tiszta étterem. A tisztaság alapvető követelmény az éttermekben.
A kanáltartó alapján sok mindent meg lehet tudni. Ez az étterem valóban tiszta.
A köretek is nagyon tiszták. Nagyon sok "tiszta" szót használtam erre az étteremre. Nem jut eszembe más szó.
Tisztaság.
Ízletes mungóbabos palacsinta
A mungóbabos palacsinta meglehetősen vastag, de a belseje is jól átsült, nem zsíros, így ízletes és finom volt.
Ha vöröshagyma savanyúsággal esszük, akkor tökéletesen illik hozzá. Nagyon jó!
Végül itt van a mai főszereplő, a Pjöngjangi hidegtál.
A sós-íztelen leves jól illik a rugalmas tésztához.
A hidegtálba is jól beszívódott a fűszer.
Első pillantásra sós-íztelennek tűnik, de váratlanul érezhető a megfelelő sós íz.
Finom!
A Seoulban kapható Pjöngjangi hidegtálhoz képest a Daegu-i hidegtál még kissé sós-íztelenebb.
Nagyon ízletes, és újra szeretnék ide jönni.
[Telefon: 053-471-3379]
